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Carmencita

Diseño, maquetación y dirección artística de este libro conmemorativo de

Carmencita, marca líder en el mercado de las especias en España. Una

publicación de gran formato, que recorre la historia de la familia Navarro,

fundadora de Carmencita.

 

Este libro editado por separado en inglés y castellano, recoge un

“Abespeciario” con las 14 especias más utilizadas a lo largo de la historia,

junto con una veintena de recetas firmadas por el chef Rodrigo de la Calle y

una recopilación de textos elaborados especialmente para Carmencita, por

algunos reconocidos personajes como Juan Cruz, Manolo Blanik, Martín

Berasategui, Jose María Arzak, Vicente del Bosque o El Gran Wyoming.